白菜のバターしょうゆ

レンジでチン！の簡単スピード小鉢

調理時間10分

エネルギー95kcal

塩分0.8g

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MEMO

白菜を電子レンジで手早く加熱していただきます。今回はえのきただけを使いましたが、しめじや生しいたけ等を使って作るのも良いでしょう。

材料（2人分）

白菜は5cm長さに切り、繊維に沿って5mm幅の細切りにする。えのきだけは半分に切ってほぐす。

耐熱容器に1)、Aを入れてざっくりと混ぜ、バターをちぎって散らす。ラップをふんわりとかけて、電子レンジで白菜がしんなりするまで約3分加熱する。全体を軽く混ぜ合わせ、器に盛り、白すりごまをかける。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による