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ダイエーのおすすめレシピ

長ねぎチャーシュー

長ねぎチャーシュー

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ビールにぴったり、シャキシャキおいしい

調理時間
10分
カロリー
214kcal
塩分
3.9g

MEMO

長ねぎの辛味が苦手な方は、水にさらすときにしっかり長ねぎを揉んでさらすと良いでしょう。しっかり水気を切って和えるのが、おいしく作るポイントです。

材料

( 2人分 )

長ねぎ 1本
チャーシュー 100g
ザーサイ 30g
<A>
 ごま油 大さじ1
 ラー油・しょうゆ 各大さじ1/2
白ごま 適量

作り方

1 長ねぎは斜め薄切りにし、水にさらして水気を絞る。チャーシュー、ザーサイは細切りにする。

2 ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、1)を加えて和える。器に盛り、白ごまを振る。

栄養価

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

( 1人当り )

エネルギー(kcal) 214 たんぱく質(g) 11.4 脂質(g) 14.8
炭水化物(g) 9.6 食物繊維(g) 2.7 カリウム(mg) 412
カルシウム(mg) 86 マグネシウム(mg) 35 鉄(mg) 1.3
食塩相当量(g) 3.9 レチノール当量(μg) 3 ビタミンD(μg) 0.3
ビタミンE(mg) 0.4 ビタミンB1(mg) 0.48 ビタミンB2(mg) 0.16
ビタミンC(mg) 18 コレステロール(mg) 25