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ブロッコリーとソーセージのミニキッシュ

ブロッコリーとソーセージのミニキッシュ

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パリパリッとおいしい、ひとくちサイズ

調理時間
20分
カロリー
80kcal
塩分
0.4g

MEMO

ギョーザの皮を使ってお手軽キッシュを作ります。火の通りやすい具材を選んで色々試して楽しみましょう。

材料

( 20個分 )

ブロッコリー 200g
ソーセージ 5本
餃子の皮 20枚
<A>
 卵 2個
 牛乳・生クリーム 各1/2カップ
粉チーズ・塩・あらびき黒こしょう 各適量

作り方

1 ブロッコリーは小房に分け、水で濡らして耐熱容器に入れ、ラップをふんわりとかけて電子レンジで約3分加熱する。ソーセージは4等分の輪切りにする。Aは混ぜ合わせ、塩・こしょうをする。

2 丸型のアルミカップ(8号サイズ)に餃子の皮を入れ、1)のブロッコリー、ソーセージ、Aの順に加えて粉チーズを振る。

3 2)を天板に並べ、オーブントースターで約10分焼いて火を通す。

栄養価

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

( 1個分 )

エネルギー(kcal) 80 たんぱく質(g) 3.4 脂質(g) 5.3
炭水化物(g) 4.6 食物繊維(g) 0.6 カリウム(mg) 69
カルシウム(mg) 39 マグネシウム(mg) 6 鉄(mg) 0.3
食塩相当量(g) 0.4 レチノール当量(μg) 36 ビタミンD(μg) 0.2
ビタミンE(mg) 0.4 ビタミンB1(mg) 0.04 ビタミンB2(mg) 0.06
ビタミンC(mg) 13 コレステロール(mg) 33