ホームダイエーのおすすめレシピ 長ねぎのアーリオ・オーリオ

ダイエーのおすすめレシピ

長ねぎのアーリオ・オーリオ

長ねぎのアーリオ・オーリオ

※写真をクリックすると、大きな画像を見ることができます。

歯ごたえを残して、シャキシャキの食感に

調理時間
15分
カロリー
308kcal
塩分
1.1g

MEMO

長ねぎは両面をじっく焼いて甘味を出して仕上げましょう。しらす干から塩気がでますので、味付けの塩は控えめにすると良いでしょう。

材料

( 作りやすい分量 )

長ねぎ 3本
しらす干 20g
にんにく(みじん切り) 1片分
オリーブオイル 大さじ2
塩・あらびき黒こしょう 各適量

作り方

1 長ねぎは5cm長さに切る。

2 フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけ、にんにくが色づいて香りが出てきたら、1)を加えて全体を焼く。しらす干を加えて炒め合わせ、塩・こしょうで味をととのえて器に盛る。

栄養価

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

( 全量当り )

エネルギー(kcal) 308 たんぱく質(g) 6.1 脂質(g) 24.6
炭水化物(g) 15.8 食物繊維(g) 4.5 カリウム(mg) 422
カルシウム(mg) 100 マグネシウム(mg) 39 鉄(mg) 0.6
食塩相当量(g) 1.1 レチノール当量(μg) 33 ビタミンD(μg) 9.2
ビタミンE(mg) 2.2 ビタミンB1(mg) 0.11 ビタミンB2(mg) 0.09
ビタミンC(mg) 21 コレステロール(mg) 52