桃のフローズンヨーグルト

保存袋で簡単！旬の果実のひんやりデザート

調理時間20分

エネルギー243kcal

塩分0.2g

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MEMO

※冷やす時間は含みません。

フルーツの風味とはちみつの甘味を加えてフローズンヨーグルトを作ります。角切りにしたフルーツの食感を残して楽しみましょう。今回は桃を使って作りましたが、他のフルーツを使って作るのも良いでしょう。

材料（2人分）

桃はむき身にして200g分を保存袋に入れ、残りは1.5cm角に切ってレモン汁と和える。

1)の保存袋にはちみつを加え、桃をつぶしながらよくもむ。さらにヨーグルトを加えてしっかりなじませ、1)の角切りの桃を加えて混ぜ合わせる。

保存袋の中の空気を残したまま口を閉じ、冷凍室で冷やす。1時間30分経ったら、空気を含ませるように再び全体をよくもむ。これを2～3回くり返し、好みのかたさになったら器に盛る。

※ 好みでミントを添える。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による