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さば梅干しおにぎり

さば梅干しおにぎり

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人気のさば缶を活用して手軽にひと工夫

調理時間
5分
カロリー
158kcal
塩分
0.8g

MEMO

梅干しの酸味をアクセントにして、今回はさばの煮つけ缶で作ります。お好みでさばのみそ煮缶や、シーチキンを使っても美味しく作れます。

材料

( 3個分 )

ご飯(温かいもの) 180g
さばの煮つけ缶 1/2缶(80g)
梅干し 1個
マヨネーズ・貝割れ 各適量

作り方

1 さば缶は汁気をきり、ボウルに入れてほぐす。梅干しは種を取ってみじん切りにする。ご飯、梅干しをボウルに加え、混ぜ合わせる。

2 1)を好みの形ににぎり、マヨネーズを絞って、3cm長さに切った貝割れをのせる。

栄養価

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

( 1個当り )

エネルギー(kcal) 158 たんぱく質(g) 7 脂質(g) 3.7
炭水化物(g) 22.7 食物繊維(g) 0.3 カリウム(mg) 98
カルシウム(mg) 72 マグネシウム(mg) 13 鉄(mg) 0.5
食塩相当量(g) 0.8 レチノール当量(μg) 2 ビタミンD(μg) 2.9
ビタミンE(mg) 1 ビタミンB1(mg) 0.05 ビタミンB2(mg) 0.11
ビタミンC(mg) 0 コレステロール(mg) 22