ホームダイエーのおすすめレシピ 餅めんたい春巻き

ダイエーのおすすめレシピ

餅めんたい春巻き

餅めんたい春巻き

※写真をクリックすると、大きな画像を見ることができます。

パリッ!もちっ!相性抜群の組み合わせで

調理時間
15分
カロリー
461kcal
塩分
4.8g

MEMO

餅がやわらかくなるまで、じっくり揚げ焼きにしていただきます。加熱が不安な方は、餅を電子レンジで、やわらかくしてから巻くのも良いでしょう。

材料

( 作りやすい分量 )

春巻きの皮 2枚
切り餅 2個
辛子明太子 80g(約1腹分)
大葉 4枚

作り方

1 春巻きの皮は斜め半分に切る。餅は短い辺を半分に切る。明太子は1cm幅に切る。

2 春巻きの皮の広い部分に大葉、餅、明太子の順にのせ、両端をたたんで巻く。Aを混ぜ合わせ、巻き終わりにつけて留める。残りも同様に計4本作る。

3 フライパンに多めの油を入れ、約170度で2)の両面を色よく揚げ焼きにし、器に盛る。

3 ※好みで塩やレモンを添える。

栄養価

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

( 全量当り )

エネルギー(kcal) 461 たんぱく質(g) 23.6 脂質(g) 8
炭水化物(g) 71.3 食物繊維(g) 1.2 カリウム(mg) 235
カルシウム(mg) 36 マグネシウム(mg) 28 鉄(mg) 0.9
食塩相当量(g) 4.8 レチノール当量(μg) 68 ビタミンD(μg) 0.8
ビタミンE(mg) 6 ビタミンB1(mg) 0.33 ビタミンB2(mg) 0.3
ビタミンC(mg) 62 コレステロール(mg) 224