ダイエーのおすすめレシピ
焼きスナップえんどう
旬ならではのおいしさをシンプルに味わう
MEMO
ゆでる事の多いスナップえんどうを、フライパンで香ばしく焼き上げて相性の良いチーズと一緒にいただきます。ゆでたものより、歯ごたえが良く、本来の味を強く感じる事が出来ます。仕上げに粉チーズをまぶして作るのもオススメです。
材料
( 2人分 )
スナップえんどう | 200g |
カマンベールチーズ | 1個 |
オリーブオイル | 大さじ1 |
塩・あらびき黒こしょう | 各適量 |
作り方
スナップえんどうはヘタと筋を取る。
フライパンを熱し、1)を重ならないように並べ入れ、全体に焼き色をつける。オリーブオイルを加え、塩・こしょうをして炒め合わせる。
チーズを食べやすく切り、2)とともに器に盛る。