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コンビーフのオープンサンド

コンビーフのオープンサンド

ヨーグルトのうま味と酸味がおいしさのカギ

調理時間15
エネルギー327kcal
塩分1.7g
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MEMO

※ヨーグルトの水切り時間は含みません。


コンビーフを使って、簡単でボリューム感のあるオープンサンドを作ります。水切りしたヨーグルトの旨味と酸味がコンビーフと良く合います。

材料 (2人分)

プレーンヨーグルト 200g
<A>
 コンビーフ缶 1缶(100g)
 マヨネーズ 大さじ1と1/2
 玉ねぎ(みじん切り) 30g
フランスパン(1cm厚さ) 6枚
ミニトマト(黄) 3個
ピクルス・イタリアンパセリ 各適量
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作り方

1
ヨーグルトはザルなどに上げ、冷蔵室で一晩水きりをしておく。
2
フランスパンはオーブントースターで色よく焼く。
3
2)に混ぜ合わせたA、1)のヨーグルトをのせ、半分に切ったミニトマト、食べやすく切ったピクルス、イタリアンパセリを飾る。

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
327kcal
たんぱく質
16.8g
脂質
16.7g
炭水化物
27.6g
食物繊維
1.4g
カリウム
327mg
カルシウム
141mg
マグネシウム
29mg
2.2mg
食塩相当量
1.7g
レチノール当量
47μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
2mg
ビタミンB1
0.09mg
ビタミンB2
0.24mg
ビタミンC
7mg
コレステロール
52mg