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やみつき大葉タレ

やみつき大葉タレ

和・洋・中なんでもOK!食欲をそそる万能選手

調理時間5
エネルギー274kcal
塩分5.2g
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MEMO

※冷蔵室でなじませる時間は含みません。


たっぷりの大葉を刻んで作ります。白身のお刺身などにかけて頂くのもオススメです。

材料 (作りやすい分量)

大葉 20枚
にんにく 1片
<A>
 エクストラバージンオリーブオイル 大さじ2
 しょうゆ 大さじ2
 酢 大さじ1
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作り方

1
大葉は軸を取り、にんにくはつぶして芽を取る。それぞれみじん切りにする。
2
1)をボウルに入れ、Aを加えてよく混ぜ合わせる。冷蔵室で1時間以上おく。

栄養価(全量当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
274kcal
たんぱく質
4.2g
脂質
24.2g
炭水化物
8.9g
食物繊維
2g
カリウム
296mg
カルシウム
58mg
マグネシウム
41mg
1mg
食塩相当量
5.2g
レチノール当量
180μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
2.6mg
ビタミンB1
0.06mg
ビタミンB2
0.14mg
ビタミンC
6mg
コレステロール
0mg