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トマトハーブサラダ

トマトハーブサラダ

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シンプルなトマトサラダがハーブで変身

調理時間
5分
カロリー
223kcal
塩分
0.5g

MEMO

※冷やす時間は含みません

今回はフレッシュのタイムとバジルを使いましたが、お手軽に乾燥パウダーのハーブを使うのも良いでしょう。

材料

( 2人分 )

トマト 3個
<A>
 エキストラバージンオリーブオイル 大さじ3
 酢 大さじ2
 砂糖 小さじ1
 塩・あらびき黒こしょう 各適量
バジル・タイム 各1枝
パセリ(みじん切り) 大さじ1

作り方

1 トマトは一口大に切る。

2 ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、食べやすくちぎったバジル、芽を摘んだタイム、パセリ、1)を加えて和える。

3 器に盛り、冷蔵室でよく冷やしていただく。

3 ※好みでバジルを飾る。

栄養価

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

( 1人当り )

エネルギー(kcal) 223 たんぱく質(g) 1.8 脂質(g) 18.3
炭水化物(g) 13.4 食物繊維(g) 2.4 カリウム(mg) 508
カルシウム(mg) 43 マグネシウム(mg) 26 鉄(mg) 1.7
食塩相当量(g) 0.5 レチノール当量(μg) 124 ビタミンD(μg) 0
ビタミンE(mg) 3.5 ビタミンB1(mg) 0.12 ビタミンB2(mg) 0.06
ビタミンC(mg) 36 コレステロール(mg) 0