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トマトハーブサラダ

トマトハーブサラダ

シンプルなトマトサラダがハーブで変身

調理時間5
エネルギー223kcal
塩分0.5g
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MEMO

※冷やす時間は含みません


今回はフレッシュのタイムとバジルを使いましたが、お手軽に乾燥パウダーのハーブを使うのも良いでしょう。

材料 (2人分)

トマト 3個
<A>
 エキストラバージンオリーブオイル 大さじ3
 酢 大さじ2
 砂糖 小さじ1
 塩・あらびき黒こしょう 各適量
バジル・タイム 各1枝
パセリ(みじん切り) 大さじ1
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作り方

1
トマトは一口大に切る。
2
ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、食べやすくちぎったバジル、芽を摘んだタイム、パセリ、1)を加えて和える。
3
器に盛り、冷蔵室でよく冷やしていただく。
※好みでバジルを飾る。

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
223kcal
たんぱく質
1.8g
脂質
18.3g
炭水化物
13.4g
食物繊維
2.4g
カリウム
508mg
カルシウム
43mg
マグネシウム
26mg
1.7mg
食塩相当量
0.5g
レチノール当量
124μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
3.5mg
ビタミンB1
0.12mg
ビタミンB2
0.06mg
ビタミンC
36mg
コレステロール
0mg