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りんごドレッシング

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甘酸っぱい旬の果実をすりおろして

調理時間
10分
カロリー
345kcal
塩分
3g

MEMO

りんごの酸味が強い時は、砂糖やはちみつ等の甘味を少し加えると良いでしょう。

材料

( 作りやすい分量 )

りんご 1個
酢・レモン汁 各大さじ1
小さじ1/2
サラダ油 大さじ2
こしょう 適量

作り方

1 りんごは皮をむいてすりおろし、酢、レモン汁、塩を混ぜ合わせる。

2 サラダ油を少量ずつ加えながら混ぜ、こしょうで味をととのえる。

栄養価

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

( 全量当り )

エネルギー(kcal) 345 たんぱく質(g) 0.5 脂質(g) 24.3
炭水化物(g) 32.9 食物繊維(g) 3.2 カリウム(mg) 253
カルシウム(mg) 9 マグネシウム(mg) 9 鉄(mg) 0
食塩相当量(g) 3 レチノール当量(μg) 4 ビタミンD(μg) 0
ビタミンE(mg) 3.5 ビタミンB1(mg) 0.05 ビタミンB2(mg) 0.03
ビタミンC(mg) 16 コレステロール(mg) 0