材料 (各4個分)
1)ザーサイ&ラー油 | |
ザーサイ | 25g |
きゅうりの漬物 | 25g |
ラー油 | 小さじ1 |
白ごま | 小さじ2 |
ごま油 | 小さじ1 |
塩 | 適量 |
のり | 4枚 |
ご飯 | 360g |
2)スパム卵 | |
スパム | 50g |
ゆで卵 | 1個 |
粒マスタード | 小さじ1 |
塩 | 適量 |
のり | 4枚 |
ご飯 | 360g |
3)のりアボカド | |
アボカド | 1/2個 |
のりの佃煮 | 小さじ1 |
青のり | 小さじ2 |
エキストラバージンオリーブオイル | 小さじ1 |
塩 | 適量 |
ご飯 | 360g |
作り方
<ザーサイ&ラー油>
ザーサイときゅうりの漬物はあらく刻み、ラー油を混ぜ合わせる。
ご飯に白ごま、ごま油を混ぜ合わせ、4等分にする。それぞれに1)を入れて、手に塩をつけながら好みの形ににぎり、のりを巻く。
(1個分:185kcal/塩分1.2g)
<スパム卵>
スパムは角切りにしてザルに入れ、熱湯をかけて水気をふく。ゆで卵は角切りにし、スパム、粒マスタードと混ぜ合わせる。
ご飯を4等分にしてそれぞれに1)を入れ、手に塩をつけながら好みの形ににぎり、のりを巻く。
(1個分:217kcal/塩分0.5g)
<のりアボカド>
アボカドはザク切りにし、のりの佃煮を和える。