ホームダイエーのおすすめレシピ ケチャップでリゾット風

ダイエーのおすすめレシピ

ケチャップでリゾット風

ケチャップでリゾット風

※写真をクリックすると、大きな画像を見ることができます。

フライパンひとつで、とろ~りおいしい

調理時間
10分
カロリー
383kcal
塩分
2.2g

MEMO

ごはんは温かいものでも、冷めたものでも、どちらでも美味しく作れます。ピザ用チーズの塩分が強い場合は牛乳を増やして作ると良いでしょう。出来立てをいただくのがおすすめです。

材料

( 2人分 )

ご飯 200g
ベーコン(1cm幅に切ったもの) 1枚分
玉ねぎ(あらみじん切り) 40g
<A>
 コンソメスープ 1と1/2カップ
 ケチャップ 大さじ3
牛乳 大さじ3
ピザ用チーズ 25g
オリーブオイル 大さじ1
パセリ・粉チーズ・塩・こしょう 各適量

作り方

1 フライパンに油をなじませて、玉ねぎを炒める。透明感が出てきたらベーコンを加え、塩・こしょうをする。

2 Aを入れ、煮立ったらご飯を加えて約3分煮る。

3 ピザ用チーズを加えて煮溶かす。とろみが出てきたら牛乳を入れ、ひと煮立ちさせて、塩・こしょうで味をととのえる。

4 器に盛り、パセリ、粉チーズを振る。

栄養価

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

( 1人当り )

エネルギー(kcal) 383 たんぱく質(g) 11.1 脂質(g) 16
炭水化物(g) 47.1 食物繊維(g) 1 カリウム(mg) 387
カルシウム(mg) 78 マグネシウム(mg) 27 鉄(mg) 0.5
食塩相当量(g) 2.2 レチノール当量(μg) 24 ビタミンD(μg) 0.1
ビタミンE(mg) 1 ビタミンB1(mg) 0.13 ビタミンB2(mg) 0.14
ビタミンC(mg) 8 コレステロール(mg) 8