ダイエーのおすすめレシピ
いんげんのちくわ揚げ
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サクッとおいしい、居酒屋風おつまみ
MEMO
見た目の面白い揚げ物です。お好みでケチャップやマヨネーズをかけていただくのも良いでしょう。半分に切ってお弁当のおかずにするのもオススメです。
材料
（ 2人分 ）
| さやいんげん | 12本 |
| ちくわ | 2本 |
| ＜A＞ | |
| 水 | 75ml |
| 薄力粉 | 50ｇ |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| 薄力粉・揚げ油 | 各適量 |
作り方
さやいんげんはヘタを取る。ちくわは長さを半分に切る。
ちくわにさやいんげんを3本ずつ刺し、薄力粉を表面にまぶす。
Aを混ぜ合わせて衣を作り、2)をつけて170度の揚げ油で色良く揚げる。
※ 好みで半分に切り、塩を添える。
