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練乳入りミルクセーキ

練乳入りミルクセーキ

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ほんのり甘い、どこか懐かしい味わい

調理時間
5分
カロリー
233kcal
塩分
0.4g

MEMO

今回はムダの無いように全卵を使って作ります。更にコクのある仕上げにする場合は卵黄の身を使って作ると良いでしょう。

材料

( 2人分 )

牛乳 1と1/2カップ
2個
砂糖 大さじ2
練乳 大さじ1
バニラエッセンス 適量

作り方

1 ボウルに卵、砂糖、練乳を入れて混ぜ合わせる。

2 1)を混ぜながら、牛乳を少しずつ注ぎ入れ、バニラエッセンスを加える。

3 氷を入れたグラスに、2)を茶こしなどで漉しながら注ぐ。

3 ※ 好みでフルーツを飾る。

栄養価

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

( 1人当り )

エネルギー(kcal) 233 たんぱく質(g) 12.4 脂質(g) 12.2
炭水化物(g) 17.5 食物繊維(g) 0.0 カリウム(mg) 331
カルシウム(mg) 221 マグネシウム(mg) 23 鉄(mg) 1.0
食塩相当量(g) 0.4 レチノール当量(μg) 145 ビタミンD(μg) 1.5
ビタミンE(mg) 0.7 ビタミンB1(mg) 0.1 ビタミンB2(mg) 0.5
ビタミンC(mg) 2 コレステロール(mg) 252