ホームダイエーのおすすめレシピ 焼き野菜&ディップソース

ダイエーのおすすめレシピ

焼き野菜&ディップソース

焼き野菜&ディップソース

※写真をクリックすると、大きな画像を見ることができます。

パパッと簡単!おもてなしにも

調理時間
10分
カロリー
328kcal
塩分
1.6g

材料

( 作りやすい分量 )

ディップソース 1個(45g)
新玉ねぎ 1/2個
グリーンアスパラガス 3本
さやいんげん 4本
ミニトマト 3個
たけのこ 1/3本
オリーブオイル・塩 各適量

作り方

1 玉ねぎは芯を残してくし形切りにする。アスパラガスは根元から約5cm分くらいの皮をむき、食べやすい長さに切る。さやいんげん、ミニトマトはヘタを取る。たけのこは食べやすい大きさに切りそろえる。

2 油をひいていないフライパンに、1)を重ならないように並べ入れる。全体に焼き色がついたら、オリーブオイル少量をかけてムラなく火を通す。

3 塩を振って器に盛り、ディップソースを添える。

栄養価

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

( 1人当り )

エネルギー(kcal) 328 たんぱく質(g) 3.3 脂質(g) 12.7
炭水化物(g) 10.9 食物繊維(g) 3.1 カリウム(mg) 406
カルシウム(mg) 31 マグネシウム(mg) 16 鉄(mg) 0.6
食塩相当量(g) 1.6 レチノール当量(μg) 30 ビタミンD(μg) 0.0
ビタミンE(mg) 1.1 ビタミンB1(mg) 0.1 ビタミンB2(mg) 0.11
ビタミンC(mg) 18 コレステロール(mg) 1