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手綱風スティックおにぎり

手綱風スティックおにぎり

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手綱巻きの要領で、おいしく彩り良く

調理時間
8分
カロリー
246kcal
塩分
1.1g

MEMO

今回はきゅうり、チーズ、スモークサーモンの3色で作りましたが、2色や4色など色々な具材を使って楽しみましょう。

材料

( 2人分 )

ご飯(温かいもの) 200g
スモークサーモン 4枚
きゅうり 20g
スライスチーズ 2枚
適量

作り方

1 きゅうり、チーズは約1cm幅に合わせて切る。

2 巻きすにラップを敷き、ご飯に塩を振って半量を棒状にしてのせ、スティック状に巻く。ラップを外してスモークサーモン、きゅうり、チーズの順に斜めにのせ、再度ラップで巻いて形をととのえる。残り半量も同様に作る。

2 ※ 好みでパセリを飾る。

栄養価

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

( 1人当り )

エネルギー(kcal) 246 たんぱく質(g) 9.8 脂質(g) 5.4
炭水化物(g) 37.6 食物繊維(g) 0.4 カリウム(mg) 59
カルシウム(mg) 113 マグネシウム(mg) 12 鉄(mg) 0.2
食塩相当量(g) 1.1 レチノール当量(μg) 47 ビタミンD(μg) 0.0
ビタミンE(mg) 0.2 ビタミンB1(mg) 0.03 ビタミンB2(mg) 0.08
ビタミンC(mg) 1 コレステロール(mg) 13