ホームダイエーのおすすめレシピ かぶとベーコンのミルクご飯

ダイエーのおすすめレシピ

かぶとベーコンのミルクご飯

かぶとベーコンのミルクご飯

※写真をクリックすると、大きな画像を見ることができます。

ホッとするような、やさしい味わい

調理時間
10分
カロリー
535kcal
塩分
2.1g

MEMO

かぶの葉は全て使わず、茎の部分を多く使うと良いでしょう。ベーコンのかわりにウインナーでもおいしく作れます。

材料

( 2人分 )

かぶ(葉付き) 2個
ベーコン 2枚
ご飯(温かいもの) 300g
コーン缶 25g
<A>
 牛乳 2カップ
 コンソメ 1/2個
 塩・あらびき黒こしょう 各適量
オリーブオイル 小さじ2

作り方

1 かぶは皮をむき、くし形切りにする。かぶの葉は3cm長さに切る。ベーコンは短冊切りにする。

2 鍋に油をなじませ、1)を入れて炒める。

3 2)にA、コーン、ご飯を加え、とろみが付いてかぶに火が通るまで煮る。

栄養価

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

( 1人当り )

エネルギー(kcal) 535 たんぱく質(g) 14.2 脂質(g) 20.3
炭水化物(g) 71.3 食物繊維(g) 1.9 カリウム(mg) 582
カルシウム(mg) 283 マグネシウム(mg) 45 鉄(mg) 0.8
食塩相当量(g) 2.1 レチノール当量(μg) 115 ビタミンD(μg) 0.7
ビタミンE(mg) 1.1 ビタミンB1(mg) 0.24 ビタミンB2(mg) 0.4
ビタミンC(mg) 30 コレステロール(mg) 35