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さつまいもスティック 2種のソース

さつまいもスティック 2種のソース

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カリッと揚げて、シンプルなおやつに

調理時間
20分
カロリー
452kcal
塩分
1.1g

MEMO

さつまいもを切る際に、細すぎるとかたく揚がってしまうので、太めのほうがおいしいです。いろいろなソースを工夫できる一品です。

材料

( 2人分 )

さつまいも 1本(300g)
サラダ油 適量
適量
<A>
 クリームチーズ 60g
 はちみつ 大さじ2
<B>
 スイートチリソース 大さじ3
 はちみつ 大さじ1
 レモン汁 大さじ1
 香菜(刻んだもの) 適量

作り方

1 さつまいもは太めの棒状に切り、180℃の油で揚げ、塩を振る。

2 A、Bはそれぞれ混ぜ合わせ、器に盛る。

栄養価

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

( 1人当り )

エネルギー(kcal) 452 たんぱく質(g) 4.5 脂質(g) 13.3
炭水化物(g) 80.3 食物繊維(g) 3.5 カリウム(mg) 736
カルシウム(mg) 83 マグネシウム(mg) 41 鉄(mg) 1.4
食塩相当量(g) 1.1 レチノール当量(μg) 79 ビタミンD(μg) 0.1
ビタミンE(mg) 3.2 ビタミンB1(mg) 0.18 ビタミンB2(mg) 0.12
ビタミンC(mg) 46 コレステロール(mg) 30