ホームダイエーのおすすめレシピ ひじきのサラダ

ダイエーのおすすめレシピ

ひじきのサラダ

ひじきのサラダ

※写真をクリックすると、大きな画像を見ることができます。

あっさり和風のミネラルサラダ

調理時間
5分
カロリー
131kcal
塩分
2.7g

材料

( 2人分 )

生ひじき 85g
蒸し鶏(ほぐし身) 80g
水菜 40g
玉ねぎ 1/4個
ぽん酢しょうゆ 大さじ4
七味唐辛子 適量

作り方

1 ひじきは水気をきる。水菜は4cm長さに切る。玉ねぎは薄切りにする。

2 ボウルに1)、蒸し鶏を入れて混ぜ合わせ、ぽん酢しょうゆ、七味唐辛子を加えて混ぜ合わせる。

栄養価

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

( 1人当り )

エネルギー(kcal) 131 たんぱく質(g) 11.3 脂質(g) 5.0
炭水化物(g) 15.3 食物繊維(g) 7.5 カリウム(mg) 941
カルシウム(mg) 260 マグネシウム(mg) 112 鉄(mg) 9.0
食塩相当量(g) 2.7 レチノール当量(μg) 83 ビタミンD(μg) 0.0
ビタミンE(mg) 0.6 ビタミンB1(mg) 0.11 ビタミンB2(mg) 0.25
ビタミンC(mg) 14 コレステロール(mg) 32