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洋風焼豚ボウル

洋風焼豚ボウル

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育ち盛りに、ボリューム満点メニュー

MEMO

焼豚のたれとレモン汁がさっぱりしていて合います。色々なオリジナルのたれを工夫するのも楽しいです。

材料

( 2人分 )

焼豚 100g
ご飯(温かいもの) 300g
レタス 2枚
アボカド 1/2個
トマト 1個
2個
<A>
 バジル(乾燥) 小さじ1
 エキストラバージンオリーブオイル 大さじ2
 レモン汁 大さじ1
 焼豚のたれ 大さじ3
 塩・あらびき黒こしょう 各適量
サラダ油 適量

作り方

1 焼豚は食べやすく切る。レタスはせん切りにする。アボカド、トマトは角切りにする。

2 フライパンに油をなじませ、卵を割り入れて目玉焼きにする。

3 器にご飯を盛り、1)、2)をのせ、混ぜ合わせたAをかける。

栄養価

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

( 1人当り )

エネルギー(kcal) 0 たんぱく質(g) 脂質(g)
炭水化物(g) 食物繊維(g) カリウム(mg)
カルシウム(mg) マグネシウム(mg) 鉄(mg)
食塩相当量(g) 0 レチノール当量(μg) ビタミンD(μg)
ビタミンE(mg) ビタミンB1(mg) ビタミンB2(mg)
ビタミンC(mg) コレステロール(mg)