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たことじゃがいものサラダ
材料
( 2人分 )
湯たこ | 200g |
じゃがいも | 1個 |
パセリ(みじん切り) | 小さじ1 |
サラダ菜 | 2枚 |
フレンチドレッシング | 大さじ2 |
作り方
たこは食べやすく切る。じゃがいもは小さめの乱切りにし、シリコンスチーマーに入れて、電子レンジでやわらかくなるまで約5分加熱する。
ボウルに1)のじゃがいもを入れてつぶし、フレンチドレッシング、パセリ、たこを加えて混ぜ合わせる。
器にサラダ菜を敷き、2)を盛る。