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ダイエーのおすすめレシピ

酒粕クリームチーズ

酒粕クリームチーズ

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お酒にぴったり、和風のディップ

調理時間
5分
カロリー
265kcal
塩分
1.9g

MEMO

色々な具材と合わせて楽しみましょう。いくらや塩からだけでなく、酒盗や数の子なども良く合います。大葉などの薬味や香草を加えるのもオススメです。

材料

( 2人分 )

クリームチーズ 50g
酒粕 60g
白みそ 10g
小さじ2
クラッカー 10枚
いくら・いかの塩辛 各適量

作り方

1 耐熱容器にクリームチーズ、酒粕、白みそ、酒を入れて、電子レンジでやわらかくなるまで約1分加熱する。

2 1)をフォークなどでつぶしながらよく混ぜ合わせ、器に盛る。

3 クラッカーに2)と、いくらや塩辛をのせながらいただく。

栄養価

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

( 1人当り )

エネルギー(kcal) 265 たんぱく質(g) 11.7 脂質(g) 12.0
炭水化物(g) 22.2 食物繊維(g) 2.2 カリウム(mg) 73
カルシウム(mg) 41 マグネシウム(mg) 18 鉄(mg) 0.7
食塩相当量(g) 1.9 レチノール当量(μg) 32 ビタミンD(μg) 2.6
ビタミンE(mg) 1.0 ビタミンB1(mg) 0.04 ビタミンB2(mg) 0.13
ビタミンC(mg) 0 コレステロール(mg) 43