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オレンジとゆで卵のサラダ

オレンジとゆで卵のサラダ

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フルーツサラダで、朝からビタミン!

調理時間
10分
カロリー
233kcal
塩分
1.3g

材料

( 2人分 )

オレンジ 1個
ゆで卵 2個
ブラックオリーブ 4個
<A>
 白ワインビネガー 大さじ1
 塩 小さじ1/3
 あらびき黒こしょう こしょう少々
 エキストラバージンオリーブオイル 大さじ2
ディル 適量

作り方

1 オレンジはむき身にする。ゆで卵はくし形切り、ブラックオリーブは輪切りにする。

2 1)を器に盛り、ディルを散らし、混ぜ合わせたAをかける。

栄養価

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

( 1人当り )

エネルギー(kcal) 233 たんぱく質(g) 8.0 脂質(g) 18.3
炭水化物(g) 8.1 食物繊維(g) 0.8 カリウム(mg) 186
カルシウム(mg) 50 マグネシウム(mg) 16 鉄(mg) 1.4
食塩相当量(g) 1.3 レチノール当量(μg) 86 ビタミンD(μg) 1.0
ビタミンE(mg) 1.9 ビタミンB1(mg) 0.11 ビタミンB2(mg) 0.25
ビタミンC(mg) 30 コレステロール(mg) 231