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豚肉の大葉巻き

豚肉の大葉巻き

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焼肉のタレを使って味付け簡単!

調理時間
15分
カロリー
203kcal
塩分
1.8g

MEMO

豚肉の代わりに、牛肉や鶏肉を使用してもおいしくいただけます。

材料

( 2人分 )

豚ロース薄切り肉 4枚
大葉 8枚
スティックチーズ 4本
焼肉のタレ 大さじ4
塩・こしょう 各適量
サラダ油 適量

作り方

0 <前の夜>

1  豚肉を広げて、塩・こしょうをする。

2  豚肉1枚に、大葉2枚を広げてのせ、スティックチーズを芯にして巻く。4本作る。

2 <当日の朝>

3  フライパンに油をなじませて、2)の巻き終わりから焼きはじめる。転がしながら全面を焼き、豚肉に火が通ったら焼肉のタレを加えて煮からめる。

栄養価

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

( 1人当り )

エネルギー(kcal) 203 たんぱく質(g) 12.5 脂質(g) 14.2
炭水化物(g) 5.1 食物繊維(g) 0.3 カリウム(mg) 146
カルシウム(mg) 121 マグネシウム(mg) 12 鉄(mg) 0.2
食塩相当量(g) 1.8 レチノール当量(μg) 38 ビタミンD(μg) 0.0
ビタミンE(mg) 0.4 ビタミンB1(mg) 0.28 ビタミンB2(mg) 0.07
ビタミンC(mg) 1 コレステロール(mg) 24