ダイエーのおすすめレシピ
ウインナーとトマトの炊き込みピラフ
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具だくさんで子どもも大喜び
MEMO
※調理時間に炊飯する時間は含みません。 調味料を入れた際はよく混ぜ、ミニトマトなどの野菜を入れたあとはあまり混ぜない方が上手に炊き上がります。
材料
（ 4人分 ）
| ウインナー | 5本 |
| マッシュルーム | 6個 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| ミニトマト | 10個 |
| 米 | 2合 |
| ＜A＞ | |
| 水 | 1と1/2カップ |
| 白ワイン | 大さじ2 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| コンソメ(刻んだもの) | 1個分 |
| 塩 | 小さじ1/6 |
| 粉チーズ・あらびき黒こしょう | 各適量 |
作り方
米は洗ってザルに上げ、約30分おく。
ウインナーは1cm長さの輪切り、マッシュルームは薄切り、玉ねぎは1cmの角切りにする。
炊飯器に1)とAを入れて混ぜ合わせ、2)を加え、ヘタを取ったミニトマトをのせて炊飯する。
炊き上がったら軽く混ぜ合わせ、約10分蒸らす。器に盛り、チーズとこしょうを振る。
※ 好みでバジルを添える。
