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キャベツたっぷりコンソメスープ

キャベツたっぷりコンソメスープ

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朝の胃袋にやさしいおいしさ

調理時間
8分
カロリー
42kcal
塩分
1.3g

材料

( 2人分 )

キャベツ 150g
玉ねぎ 1/4個
コンソメ 1個
2カップ
コーン缶 20g
塩・こしょう 各適量
パセリ 適量

作り方

1 キャベツはザク切り、玉ねぎは薄切りにする。

2 鍋にコンソメ、水を入れて煮立て、1)、コーンを加えて煮る。

3 野菜に火が通ったら、塩・こしょうで味付けする。器に盛り、刻んだパセリを散らす。

栄養価

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

( 1人当り )

エネルギー(kcal) 42 たんぱく質(g) 1.6 脂質(g) 0.3
炭水化物(g) 9.2 食物繊維(g) 2 カリウム(mg) 217
カルシウム(mg) 42 マグネシウム(mg) 16 鉄(mg) 0.4
食塩相当量(g) 1.3 レチノール当量(μg) 10 ビタミンD(μg) 0
ビタミンE(mg) 0.2 ビタミンB1(mg) 0.04 ビタミンB2(mg) 0.03
ビタミンC(mg) 34 コレステロール(mg) 0