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ダイエーのおすすめレシピ

3色鬼ぎらず

3色鬼ぎらず

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お肉(鬼食う)で、節分の朝ごはん

調理時間
10分
カロリー
477kcal
塩分
1g

材料

( 2人分 )

合挽き肉 80g
<A>
 しょうゆ・みりん 各小さじ1
 酒 小さじ1/2
ご飯(温かいもの) 300g
1個
桜でんぶ 大さじ2
サラダ油 適量
焼きのり 2枚

作り方

1 フライパンに油をなじませ、合挽き肉を炒めてAで味付けし、そぼろ状にする。

2 卵は割りほぐして炒り卵にする。

3 焼きのりに1/4量のご飯をのせ、1)、2)、桜でんぶの順に各半量を並べてのせる。1/4量のご飯をかぶせ、焼きのりの四方の角を真ん中に集めて包む。2個作り、それぞれ半分に切る。

栄養価

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

( 1人当り )

エネルギー(kcal) 477 たんぱく質(g) 18.6 脂質(g) 11.7
炭水化物(g) 70.6 食物繊維(g) 1.5 カリウム(mg) 290
カルシウム(mg) 31 マグネシウム(mg) 33 鉄(mg) 2
食塩相当量(g) 1 レチノール当量(μg) 116 ビタミンD(μg) 0.6
ビタミンE(mg) 0.9 ビタミンB1(mg) 0.1 ビタミンB2(mg) 0.3
ビタミンC(mg) 7 コレステロール(mg) 154