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キャベツベーコン炒め

キャベツベーコン炒め

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朝から野菜をしっかり食べられる

調理時間
10分
カロリー
165kcal
塩分
2.3g

材料

( 2人分 )

キャベツ 150g
ベーコン 2枚
えのきだけ 1/2パック
オリーブオイル 大さじ1
<A>
 塩・こしょう 各適量
 コンソメ 小さじ1/2
赤唐辛子(小口切り) 適量

作り方

1 キャベツはザク切りにする。ベーコンは短冊切りにする。えのきだけは半分の長さに切る。

2 フライパンにオリーブオイルをなじませ、赤唐辛子、1)を入れて炒め、Aで味付けをする。

栄養価

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

( 1人当り )

エネルギー(kcal) 165 たんぱく質(g) 4.3 脂質(g) 14.1
炭水化物(g) 6.7 食物繊維(g) 2.2 カリウム(mg) 268
カルシウム(mg) 35 マグネシウム(mg) 18 鉄(mg) 0.6
食塩相当量(g) 2.3 レチノール当量(μg) 7 ビタミンD(μg) 0.3
ビタミンE(mg) 0.7 ビタミンB1(mg) 0.17 ビタミンB2(mg) 0.09
ビタミンC(mg) 38 コレステロール(mg) 10