ホームダイエーのおすすめレシピ ほうれん草のごま和えサンド

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ほうれん草のごま和えサンド

ほうれん草のごま和えサンド

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たっぷりのごまとゆで卵が相性抜群

調理時間
15分
カロリー
599kcal
塩分
2.3g

材料

( 2人分 )

ほうれん草 1束
食パン(6枚切り) 4枚
ゆで卵 2個
<A>
 白すりごま 大さじ3
 砂糖・しょうゆ 各小さじ2
バター 適量
あらびき黒こしょう 適量
適量

作り方

1 ほうれん草は塩ゆでし、水気をよく絞る。3~4cm長さに切り、合わせておいたAと混ぜ合わせる。

2 ゆで卵は5mm厚さの輪切りにする。

3 食パンの片面にバターを塗り、あらびき黒こしょうを振る。

4 3)に1)、2)をのせてはさむ。

栄養価

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

( 1人当り )

エネルギー(kcal) 599 たんぱく質(g) 26.3 脂質(g) 25.8
炭水化物(g) 68.5 食物繊維(g) 9.7 カリウム(mg) 1332
カルシウム(mg) 404 マグネシウム(mg) 216 鉄(mg) 7
食塩相当量(g) 2.3 レチノール当量(μg) 618 ビタミンD(μg) 1
ビタミンE(mg) 4.4 ビタミンB1(mg) 0.39 ビタミンB2(mg) 0.63
ビタミンC(mg) 53 コレステロール(mg) 237