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クリーム明太雑煮
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材料
（ 2人分 ）
| 辛子明太子 | 1腹 |
| 切り餅 | 2個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんじん | 30ｇ |
| 絹さや | 4枚 |
| ＜A＞ | |
| コンソメ | 1個 |
| 水 | 1カップ |
| 牛乳 | 1カップ |
| しょうゆ | 小さじ1 |
作り方
切り餅は角切りにし、オーブントースターで焼く。
玉ねぎ、にんじんは角切りにする。
鍋にA、2)を入れて煮る。やわらかくなったら絹さや、牛乳、ぶつ切りにした辛子明太子を入れ、しょうゆで味付けする。
器に3)を盛り、1)をのせる。
