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ほたてと白菜のコンソメスープ

ほたてと白菜のコンソメスープ

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スープに溶けだした、うま味を味わって

調理時間
10分
カロリー
83kcal
塩分
5.3g

材料

( 2人分 )

スチームほたて 4個
白菜 200g
生しいたけ 2枚
コンソメスープ 3カップ
コーン缶 大さじ3
塩・こしょう 各適量

作り方

1 白菜はザク切りにする。しいたけは軸を取り、薄切りにする。

2 鍋にコンソメスープ、ほたて、1)、コーンを入れて煮立て、塩・こしょうで味付けする。

栄養価

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

( 1人当り )

エネルギー(kcal) 83 たんぱく質(g) 10 脂質(g) 1
炭水化物(g) 9.5 食物繊維(g) 2.3 カリウム(mg) 479
カルシウム(mg) 60 マグネシウム(mg) 51 鉄(mg) 1.8
食塩相当量(g) 5.3 レチノール当量(μg) 6 ビタミンD(μg) 0.3
ビタミンE(mg) 0.8 ビタミンB1(mg) 0.08 ビタミンB2(mg) 0.24
ビタミンC(mg) 23 コレステロール(mg) 20