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塩鮭のオープンサンド

塩鮭のオープンサンド

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オーブンで焼いて、こんがり香ばしく

調理時間
15分
カロリー
409kcal
塩分
2.4g

材料

( 2人分 )

塩鮭 2切れ
フランスパン 1/2本
貝割れ 1/2パック
マヨネーズ 大さじ2
<A>
 パン粉 大さじ2
 粉チーズ 大さじ1
 タイム(乾燥) 小さじ1/2
こしょう 適量

作り方

1 鮭は一口サイズに切り、こしょうを振り、マヨネーズを表面に塗って混ぜ合わせたAを付ける。

2 フランスパンは薄切りにし、1)と共にオーブンで焼く。

3 フランスパンの上に鮭をのせ、半分に切った貝割れを散らす。

栄養価

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

( 1人当り )

エネルギー(kcal) 409 たんぱく質(g) 24.3 脂質(g) 19.7
炭水化物(g) 32 食物繊維(g) 1.9 カリウム(mg) 349
カルシウム(mg) 61 マグネシウム(mg) 48 鉄(mg) 2.2
食塩相当量(g) 2.4 レチノール当量(μg) 22 ビタミンD(μg) 18.4
ビタミンE(mg) 2.5 ビタミンB1(mg) 0.18 ビタミンB2(mg) 0.18
ビタミンC(mg) 9 コレステロール(mg) 59