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フリフリ瓶サラダ

フリフリ瓶サラダ

瓶に詰める、サラダの新スタイル

調理時間11
エネルギー185kcal
塩分1.1g
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MEMO

瓶にドレッッシングと野菜を入れて保存します。最初にドレッシングを入れるので、ドレッシングが染み込みにくい食材から順番に入れましょう。食べる時はしっかり振って、全体にドレッシングをまわしていただきましょう。

材料 (2人分)

大根 50g
きゅうり 30g
ミニトマト 4個
グリーンリーフ 2枚
香菜 4本
ミント 10g
ミックスビーンズ 40g
ピーナッツ 20g
<A>
 粉チーズ 大さじ2
 すし酢 大さじ2
 エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1
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作り方

<前日夜>
1
大根、きゅうりはいちょう切り、ミニトマトは半分に切る。グリーンリーフ、香菜は食べやすくちぎり、水にさらして水気をきる。ピーナッツはあらく砕く。
2
瓶をきれいに洗って乾燥させ、Aを入れる。汁気をきったミックスビーンズ、ピーナッツ、きゅうり、大根、トマト、香菜、ミント、グリーンリーフの順に瓶に詰め、蓋をして冷蔵室で保存する。
<当日朝>
3
瓶を振って、器に取っていただく。

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
185kcal
たんぱく質
6.2g
脂質
11.5g
炭水化物
16g
食物繊維
2.5g
カリウム
342mg
カルシウム
97mg
マグネシウム
33mg
1.2mg
食塩相当量
1.1g
レチノール当量
2μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
2.9mg
ビタミンB1
0.08mg
ビタミンB2
0.09mg
ビタミンC
25mg
コレステロール
1mg