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フリフリ瓶サラダ

フリフリ瓶サラダ

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瓶に詰める、サラダの新スタイル

調理時間
11分
カロリー
185kcal
塩分
1.1g

MEMO

瓶にドレッッシングと野菜を入れて保存します。最初にドレッシングを入れるので、ドレッシングが染み込みにくい食材から順番に入れましょう。食べる時はしっかり振って、全体にドレッシングをまわしていただきましょう。

材料

( 2人分 )

大根 50g
きゅうり 30g
ミニトマト 4個
グリーンリーフ 2枚
香菜 4本
ミント 10g
ミックスビーンズ 40g
ピーナッツ 20g
<A>
 粉チーズ 大さじ2
 すし酢 大さじ2
 エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1

作り方

0 <前日夜>

1 大根、きゅうりはいちょう切り、ミニトマトは半分に切る。グリーンリーフ、香菜は食べやすくちぎり、水にさらして水気をきる。ピーナッツはあらく砕く。

2 瓶をきれいに洗って乾燥させ、Aを入れる。汁気をきったミックスビーンズ、ピーナッツ、きゅうり、大根、トマト、香菜、ミント、グリーンリーフの順に瓶に詰め、蓋をして冷蔵室で保存する。

2 <当日朝>

3 瓶を振って、器に取っていただく。

栄養価

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

( 1人当り )

エネルギー(kcal) 185 たんぱく質(g) 6.2 脂質(g) 11.5
炭水化物(g) 16 食物繊維(g) 2.5 カリウム(mg) 342
カルシウム(mg) 97 マグネシウム(mg) 33 鉄(mg) 1.2
食塩相当量(g) 1.1 レチノール当量(μg) 2 ビタミンD(μg) 0
ビタミンE(mg) 2.9 ビタミンB1(mg) 0.08 ビタミンB2(mg) 0.09
ビタミンC(mg) 25 コレステロール(mg) 1