材料 (2人分)
ウインナー | 4本 |
白菜 | 100g |
にんじん | 40g |
しめじ | 50g |
しょうが | 15g |
コンソメスープ | 2カップ |
しょうゆ | 小さじ1と1/2 |
塩・こしょう | 適量 |
作り方
1
白菜はザク切り、にんじんは短冊切りにする。しめじは小房に分ける。しょうがはすりおろす。
2
鍋にコンソメスープ、ウインナー、にんじん、しょうがを入れ煮立たせ、白菜、しめじを加えてしょうゆ、塩・こしょうで味付けする。
栄養価(1人当り)
文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による
- エネルギー
- 163kcal
- たんぱく質
- 7.1g
- 脂質
- 11.8g
- 炭水化物
- 8.7g
- 食物繊維
- 2.3g
- カリウム
- 385mg
- カルシウム
- 36mg
- マグネシウム
- 21mg
- 鉄
- 0.8mg
- 食塩相当量
- 6.2g
- レチノール当量
- 156μg
- ビタミンD
- 0.8μg
- ビタミンE
- 0.4mg
- ビタミンB1
- 0.18mg
- ビタミンB2
- 0.13mg
- ビタミンC
- 16mg
- コレステロール
- 23mg