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ウインナーと白菜のポトフ

ウインナーと白菜のポトフ

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寒~い朝もカラダの中からポカポカ

調理時間
10分
カロリー
163kcal
塩分
6.2g

材料

( 2人分 )

ウインナー 4本
白菜 100g
にんじん 40g
しめじ 50g
しょうが 15g
コンソメスープ 2カップ
しょうゆ 小さじ1と1/2
塩・こしょう 適量

作り方

1 白菜はザク切り、にんじんは短冊切りにする。しめじは小房に分ける。しょうがはすりおろす。

2 鍋にコンソメスープ、ウインナー、にんじん、しょうがを入れ煮立たせ、白菜、しめじを加えてしょうゆ、塩・こしょうで味付けする。

栄養価

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

( 1人当り )

エネルギー(kcal) 163 たんぱく質(g) 7.1 脂質(g) 11.8
炭水化物(g) 8.7 食物繊維(g) 2.3 カリウム(mg) 385
カルシウム(mg) 36 マグネシウム(mg) 21 鉄(mg) 0.8
食塩相当量(g) 6.2 レチノール当量(μg) 156 ビタミンD(μg) 0.8
ビタミンE(mg) 0.4 ビタミンB1(mg) 0.18 ビタミンB2(mg) 0.13
ビタミンC(mg) 16 コレステロール(mg) 23