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ベーコンとかぶの中華リゾット

ベーコンとかぶの中華リゾット

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お酒を飲んだ翌朝にもぴったり!

調理時間
15分
カロリー
484kcal
塩分
3.9g

材料

( 2人分 )

ベーコン 2枚
かぶ 2個
ご飯(温かいもの) 300g
鶏がらスープ 1と1/2カップ
牛乳 1/2カップ
粉チーズ 大さじ3
塩・こしょう 各適量
ごま油 小さじ1

作り方

1 ベーコンは色紙切りにする。かぶはくし形切りにする。かぶの葉はゆでて塩を振り、小口切りにする。

2 鍋に鶏がらスープ、ベーコン、かぶを入れて煮る。

3 2)にご飯、牛乳、粉チーズを加え、塩・こしょう、ごま油で味付けをする。

4 3)にかぶの葉を混ぜ合わせ、器に盛る。

栄養価

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

( 1人当り )

エネルギー(kcal) 484 たんぱく質(g) 15.6 脂質(g) 17.2
炭水化物(g) 63.3 食物繊維(g) 1.2 カリウム(mg) 487
カルシウム(mg) 250 マグネシウム(mg) 37 鉄(mg) 1.2
食塩相当量(g) 3.9 レチノール当量(μg) 61 ビタミンD(μg) 0.4
ビタミンE(mg) 0.3 ビタミンB1(mg) 0.21 ビタミンB2(mg) 0.4
ビタミンC(mg) 18 コレステロール(mg) 31