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きのこのアンチョビーソース

きのこのアンチョビーソース

オーブントースターで簡単イタリアン

調理時間20
エネルギー99kcal
塩分0.4g
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MEMO

今回使用している野菜だけでなく、下ゆでしたじゃがいもなどを加えるのもおすすめです。

材料 (2人分)

アンチョビーガーリックソース 大さじ2
しめじ 100g
エリンギ 50g
黄パプリカ 1/4個
ミニトマト 6個
パン粉 大さじ2
チャービル 適量
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作り方

1
しめじは小房に分け、エリンギ、パプリカは食べやすく切る。
2
耐熱皿に1)とミニトマトを彩り良く入れ、パン粉を散らして、予熱したオーブントースターで約10分焼く。アンチョビーガーリックソースをかけて、チャービルを散らす。

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
99kcal
たんぱく質
5.1g
脂質
2.5g
炭水化物
18.6g
食物繊維
4.4g
カリウム
485mg
カルシウム
12mg
マグネシウム
23mg
0.7mg
食塩相当量
0.4g
レチノール当量
30μg
ビタミンD
1.6μg
ビタミンE
1.2mg
ビタミンB1
0.17mg
ビタミンB2
0.18mg
ビタミンC
66mg
コレステロール
0mg