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かぼちゃクリームマフィン

かぼちゃクリームマフィン

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ハロウィンのデコで秋色スイーツ

調理時間
25分
カロリー
1855kcal
塩分
2.1g

MEMO

かぼちゃの水分量で生クリームの量を調節してください。かわいくデコってハッピーハロウィーン!!

材料

( 6個分 )

カップケーキ(市販) 6個
かぼちゃ 500g
<A>
 無塩バター 50g
 メイプルシュガー 30g
 生クリーム 大さじ2
 塩 少々
アラザン 適量
デコペン(茶) 適量
かぼちゃの種 適量

作り方

1 かぼちゃは種とワタを取る。皮をむき、電子レンジで約6分加熱してつぶす。

2 1)とAをボウルに入れ、混ぜ合わせてかぼちゃクリームにする。

3 カップケーキに2)を絞り、アラザン、デコペン、かぼちゃの種でデコレーションする。

栄養価

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

( 全量当り )

エネルギー(kcal) 1855 たんぱく質(g) 17.6 脂質(g) 108.5
炭水化物(g) 200.9 食物繊維(g) 11.4 カリウム(mg) 1276
カルシウム(mg) 71 マグネシウム(mg) 83 鉄(mg) 1.7
食塩相当量(g) 2.1 レチノール当量(μg) 1426 ビタミンD(μg) 0.5
ビタミンE(mg) 14.2 ビタミンB1(mg) 0.2 ビタミンB2(mg) 0.29
ビタミンC(mg) 116 コレステロール(mg) 153