材料 （2人分）
| 鶏挽き肉 | 200ｇ |
| レタス | 2枚 |
| ご飯(温かいもの) | 300ｇ |
| ＜A＞ | |
| 中華ごまドレッシング | 大さじ2 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 温泉卵 | 2個 |
| サラダ油 | 適量 |
作り方
1
レタスはザク切りにする。
2
フライパンに少な目の油をなじませ、挽き肉を入れてそぼろ状に炒める。
3
2)に火が通ったら1)、Aを加えて炒める。
4
器にご飯を盛り、3)をのせ、温泉卵をのせる。
栄養価（１人当り）
文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による
- エネルギー
- 647kcal
- たんぱく質
- 34.4g
- 脂質
- 27.5g
- 炭水化物
- 59.8g
- 食物繊維
- 1g
- カリウム
- 533mg
- カルシウム
- 61mg
- マグネシウム
- 54mg
- 鉄
- 2.8mg
- 食塩相当量
- 2.1g
- レチノール当量
- 141μg
- ビタミンD
- 1.2μg
- ビタミンE
- 1.5mg
- ビタミンB1
- 0.2mg
- ビタミンB2
- 0.52mg
- ビタミンC
- 3mg
- コレステロール
- 348mg