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牛肉とズッキーニの炒め物

牛肉とズッキーニの炒め物

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ざくざく切って、味付けも簡単!

調理時間
10分
カロリー
347kcal
塩分
1.9g

材料

( 2人分 )

牛薄切り肉 100g
ズッキーニ 1本
トマト 1個
焼肉のタレ 大さじ3
サラダ油 大さじ1

作り方

1 ズッキーニ、トマトは乱切りにする。

2 牛肉は5cm幅に切る。

3 フライパンに油をなじませ、牛肉、ズッキーニ、トマトの順に入れて炒め、焼肉のタレで味付けをする。

栄養価

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

( 1人当り )

エネルギー(kcal) 347 たんぱく質(g) 8.3 脂質(g) 27.8
炭水化物(g) 14.2 食物繊維(g) 1.4 カリウム(mg) 413
カルシウム(mg) 19 マグネシウム(mg) 25 鉄(mg) 1.2
食塩相当量(g) 1.9 レチノール当量(μg) 54 ビタミンD(μg) 0
ビタミンE(mg) 1.9 ビタミンB1(mg) 0.09 ビタミンB2(mg) 0.1
ビタミンC(mg) 22 コレステロール(mg) 40