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フルーツたっぷりパンケーキ

フルーツたっぷりパンケーキ

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スイーツ大好きフルーツ系

調理時間
40分
カロリー
870kcal
塩分
2g

MEMO

いろんな種類のフルーツをたっぷり!クリームチーズとはちみつを混ぜたクリームがフルーツの酸味と相性抜群!!

材料

( 2人分 )

基本のパンケーキ 4枚
1個
バナナ 1本
キウイフルーツ 1個
ブルーベリー 8粒
<A>
 はちみつ 40g
 クリームチーズ 80g
 生クリーム 1カップ

作り方

1 桃、バナナ、キウイは食べやすい大きさに切る。

2 Aのはちみつとクリームチーズを混ぜ合わせ、生クリームを少しずつ加え、はちみつクリームを作る。

3 器にパンケーキを盛り、1)とブルーベリーをのせ、2)を絞る。

3 ※ 好みでミントを飾る。

栄養価

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

( 1人当り )

エネルギー(kcal) 870 たんぱく質(g) 15.5 脂質(g) 44.5
炭水化物(g) 102.3 食物繊維(g) 4.2 カリウム(mg) 800
カルシウム(mg) 234 マグネシウム(mg) 48 鉄(mg) 1.4
食塩相当量(g) 2 レチノール当量(μg) 367 ビタミンD(μg) 1
ビタミンE(mg) 2.9 ビタミンB1(mg) 0.17 ビタミンB2(mg) 0.42
ビタミンC(mg) 45 コレステロール(mg) 226