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さくらんぼの牛乳フローズン

さくらんぼの牛乳フローズン

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甘酸っぱい、旬のひんやりデザート

調理時間
10分
カロリー
208kcal
塩分
0.1g

MEMO

※調理時間に冷やしかためる時間は含みません。 泡立てた生クリームに、牛乳やコンデンスミルクを混ぜて製氷皿に流し入れ、さくらんぼを入れて凍らせます。時間を置くと分離してしまうので、手早く作業しましょう。

材料

( 作りやすい分量 )

さくらんぼ 20粒
<A>
 牛乳 1/2カップ
 生クリーム 1/4カップ
 コンデンスミルク 小さじ2

作り方

1 さくらんぼは洗って水気をふく。Aの生クリームをツノが立つまでしっかり泡立てる(10分立て)。

2 1)の生クリームを残りのAと混ぜ合わせ、製氷皿に等分にして入れる。

3 2)に1)のさくらんぼをそれぞれ入れて、冷凍室で冷やしかためる。

3 ※製氷皿の大きさに合わせて、分量を調節してください。

栄養価

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

( 全量当り )

エネルギー(kcal) 208 たんぱく質(g) 3.5 脂質(g) 13.9
炭水化物(g) 17.9 食物繊維(g) 0.8 カリウム(mg) 273
カルシウム(mg) 102 マグネシウム(mg) 12 鉄(mg) 0.2
食塩相当量(g) 0.1 レチノール当量(μg) 127 ビタミンD(μg) 0.3
ビタミンE(mg) 0.6 ビタミンB1(mg) 0.05 ビタミンB2(mg) 0.15
ビタミンC(mg) 8 コレステロール(mg) 38