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ウインナーとアスパラのエッグのせ

ウインナーとアスパラのエッグのせ

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シリコンスチーマーでラクラク!

調理時間
20分
カロリー
257kcal
塩分
1.3g

材料

( 2人分 )

ウインナー 6本
グリーンアスパラガス 4本
2個
<A>
 粉チーズ 大さじ1
 コーヒーフレッシュ 小さじ2
 塩・こしょう 各適量
サラダ油 適量

作り方

1 ウインナーは切り込みを入れる。アスパラガスは根元を切り、食べやすく切る。

2 1)をシリコンスチーマーに入れ、電子レンジで約2分加熱して火を通す。

3 ボウルに卵を割りほぐし、Aを混ぜ合わせる。

4 フライパンに油をなじませて3)を入れ、混ぜながら半熟状に火を通して2)にかける。

4 ※ 好みでパセリを振る。

栄養価

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

( 1人当り )

エネルギー(kcal) 257 たんぱく質(g) 14.2 脂質(g) 20.2
炭水化物(g) 4.3 食物繊維(g) 0.9 カリウム(mg) 211
カルシウム(mg) 77 マグネシウム(mg) 12 鉄(mg) 1.4
食塩相当量(g) 1.3 レチノール当量(μg) 105 ビタミンD(μg) 1
ビタミンE(mg) 1.6 ビタミンB1(mg) 0.1 ビタミンB2(mg) 0.33
ビタミンC(mg) 8 コレステロール(mg) 234