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さけるチーズサラダ

さけるチーズサラダ

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香りの良い野菜にチーズたっぷり

調理時間
15分
カロリー
311kcal
塩分
1.9g

MEMO

即席ドレッシングで野菜を和えていただきます。和えてから時間を置くと水分が出てきてしまうので、和えたらすぐに頂きましょう。

材料

( 2人分 )

さけるチーズ(ほたて味) 1袋
新玉ねぎ 1個
アンディーブ 1/2個
クレソン 1束
生ハム 8枚
<A>
 エキストラバージンオリーブオイル 大さじ3
 レモン汁 大さじ1
 塩・あらびき黒こしょう 各適量

作り方

1 チーズは細かく裂く。

2 玉ねぎは薄切りにする。アンディーブは1cm幅の斜め切りにする。クレソンは食べやすくちぎる。

3 混ぜ合わせたAで2)を和える。

4 器に生ハムを敷き、3)を盛って1)をのせる。

4 ※ アンディーブがなくても、おいしくいただけます。

栄養価

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

( 1人当り )

エネルギー(kcal) 311 たんぱく質(g) 10.6 脂質(g) 24.9
炭水化物(g) 11.7 食物繊維(g) 2.3 カリウム(mg) 360
カルシウム(mg) 134 マグネシウム(mg) 21 鉄(mg) 0.7
食塩相当量(g) 1.9 レチノール当量(μg) 39 ビタミンD(μg) 0.1
ビタミンE(mg) 1.8 ビタミンB1(mg) 0.25 ビタミンB2(mg) 0.08
ビタミンC(mg) 20 コレステロール(mg) 17