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サーモンのみそヨーグルト蒸し

サーモンのみそヨーグルト蒸し

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電子レンジで、朝でもパパッと本格派

調理時間
15分
カロリー
273kcal
塩分
1g

材料

( 2人分 )

サーモン(生・切り身) 2切れ
プレーンヨーグルト 大さじ4
みそ 大さじ2
砂糖 大さじ2
三つ葉 1/4束

作り方

1 ボウルにヨーグルト、みそ、砂糖を入れ、混ぜ合わせる。

2 サーモンに1)を塗り、シリコンスチーマーに入れて電子レンジで約8分加熱する。

3 2cm長さに切った三つ葉を2)に入れ、約3分おく。

栄養価

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

( 1人当り )

エネルギー(kcal) 273 たんぱく質(g) 21.6 脂質(g) 16.9
炭水化物(g) 6 食物繊維(g) 0.4 カリウム(mg) 444
カルシウム(mg) 36 マグネシウム(mg) 37 鉄(mg) 0.7
食塩相当量(g) 1 レチノール当量(μg) 37 ビタミンD(μg) 10
ビタミンE(mg) 3.5 ビタミンB1(mg) 0.23 ビタミンB2(mg) 0.12
ビタミンC(mg) 2 コレステロール(mg) 74