作り方
1
ピーマンは細切りにする。ウインナーは斜め薄切りにする。卵は割りほぐす。
2
フライパンに油をなじませてウインナーを炒め、フライパンの手前で炒り卵を作る。
3
2)にピーマンを加え、ケチャップ、塩・こしょうで味付けする。
栄養価（１人当り）
文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による
- エネルギー
- 230kcal
- たんぱく質
- 8.6g
- 脂質
- 17.9g
- 炭水化物
- 8.4g
- 食物繊維
- 1g
- カリウム
- 165mg
- カルシウム
- 20mg
- マグネシウム
- 10mg
- 鉄
- 0.8mg
- 食塩相当量
- 1.8g
- レチノール当量
- 57μg
- ビタミンD
- 0.5μg
- ビタミンE
- 1.1mg
- ビタミンB1
- 0.04mg
- ビタミンB2
- 0.13mg
- ビタミンC
- 24mg
- コレステロール
- 109mg