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しょうがたっぷりコンソメスープ

しょうがたっぷりコンソメスープ

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朝からシャキッ!と、しょうが入り

調理時間
20分
カロリー
86kcal
塩分
1.6g

材料

( 2人分 )

しょうが 20g
もやし 100g
レタス 4枚
にんじん 40g
ベーコン 1枚
コーン(冷凍) 20g
<A>
 コンソメ 1個
 水 2と1/2カップ
塩・こしょう 適量

作り方

1 もやしはひげ根を取り、レタス、にんじんはせん切りにする。しょうがはすりおろす。ベーコンは短冊切りにする。

2 鍋にAを入れて煮立て、1)とコーンを入れて煮る。

3 塩・こしょうで味をととのえる。

栄養価

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

( 1人当り )

エネルギー(kcal) 86 たんぱく質(g) 3.4 脂質(g) 4.4
炭水化物(g) 9.6 食物繊維(g) 2.7 カリウム(mg) 367
カルシウム(mg) 32 マグネシウム(mg) 21 鉄(mg) 0.6
食塩相当量(g) 1.6 レチノール当量(μg) 157 ビタミンD(μg) 0.1
ビタミンE(mg) 0.5 ビタミンB1(mg) 0.14 ビタミンB2(mg) 0.09
ビタミンC(mg) 14 コレステロール(mg) 5