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ダイエーのおすすめレシピ

おにぎりプレート

おにぎりプレート

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和食の定番、おにぎりもおかずと一緒に盛り付けるだけ!

調理時間
20分
カロリー
572kcal
塩分
3.3g

MEMO

彩りやバランスを考えて、汁気の多いほうれん草は小鉢に入れてプレートに盛り、おにぎり、卵焼き、鶏つくね串、梅干しを並べれば完成!

材料

( 2人分 )

鶏つくね串 4本
ご飯(温かいもの) 400g
焼のり 1/2枚
ふりかけ・黒ごま 各適量
ほうれん草(冷凍) 60g
梅干し 2個
大葉 2枚
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 卵 2個
 だし汁 大さじ2
 みりん・薄口しょうゆ 各小さじ1/3
 塩 小さじ1/8
サラダ油・塩・かつお節・めんつゆ(濃縮2倍) 各適量

作り方

1 ご飯、焼のり、ふりかけ、ごまでおにぎりを作る。

2 ほうれん草は電子レンジで解凍して、めんつゆと和え、かつお節を添える。

3 Aを混ぜ合わせて、卵焼きを作り、切り分ける。

4 鶏つくね串は表示通りに電子レンジで温める。

5 1)2)3)と鶏つくね串、大葉、梅干しをプレートに盛る。

栄養価

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

( 1人当り )

エネルギー(kcal) 572 たんぱく質(g) 20.5 脂質(g) 14.3
炭水化物(g) 86.6 食物繊維(g) 2.2 カリウム(mg) 269
カルシウム(mg) 105 マグネシウム(mg) 49 鉄(mg) 2.1
食塩相当量(g) 3.3 レチノール当量(μg) 260 ビタミンD(μg) 1
ビタミンE(mg) 1.7 ビタミンB1(mg) 0.11 ビタミンB2(mg) 0.34
ビタミンC(mg) 8 コレステロール(mg) 232