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ムール貝のパスタ

ムール貝のパスタ

大粒のムール貝がたっぷり!

調理時間20
エネルギー517kcal
塩分2.4g
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MEMO

生クリームを加えてから好みで少し煮詰めてもよいでしょう。ムール貝のうまみが凝縮されてよりおいしくなります。

材料 (2人分)

ボイルムール貝(ガーリックバター・冷凍) 1箱
スパゲッティ 160g
玉ねぎ 1/4個
ほうれん草 60g
生クリーム 1/4カップ
粉チーズ 大さじ1
オリーブオイル 大さじ2
塩・こしょう 各適量
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作り方

1
ムール貝は表示時間通りに電子レンジで加熱する。
2
玉ねぎは薄切り、ほうれん草は3cm長さに切る。スパゲッティは塩ゆでし、水気をきる。
3
フライパンに油をなじませ、玉ねぎ、ほうれん草を炒め、1)、生クリーム、粉チーズを加えて煮立てる。塩・こしょうで味をととのえ、スパゲッティと和える。

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
517kcal
たんぱく質
16.1g
脂質
35.4g
炭水化物
31.3g
食物繊維
2.8g
カリウム
281mg
カルシウム
80mg
マグネシウム
40mg
1.2mg
食塩相当量
2.4g
レチノール当量
212μg
ビタミンD
0.1μg
ビタミンE
1.8mg
ビタミンB1
0.09mg
ビタミンB2
0.13mg
ビタミンC
13mg
コレステロール
33mg